昨日とは打って変わって肌寒い日になっておりますが、

動く分にはこのくらいの気温の方が良いかもしれません。

また明日からは２５℃前後になるようなので、気温差にやられないように気を付けたいです。

もう一つ、気温と湿度が高くなってくると気を付けたいのが食中毒ですね。

今年もそんなニュースをぽつぽつと耳にすることが出てきました。

 

食品にきちんと火を通す。

調理品の常温放置は極力避ける。

調理したものはなるべく早く食べる。

冷蔵保存を過信しない。

生で食べるものに生肉や生魚の調理で使用した器具を用いない。

生肉・生魚は最後に調理する。

調理器具はこまめに消毒する・・・などして注意しましょう。

 

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五月も残り１週間程となりましたが、梅雨に入る前に色々と片付けておきたいことを

片付けようと思います。